Около 90 видов плодов (семечковых, косточковых, субтропических и тропических, ягод, орехов) - от абрикоса до яблока - представлены в этой книге Это разнообразные плодовые и ягодные растения, произрастающие в бятофкультурном и диком виде, как хорошо знакомые садоводам-любителям, так и не получившие широкого распространения в нашей стране Основное содержание книги - кулинарное использование плодов, ягод и орехов, наиболее распространенные способы их переработки Названия всех фрвлыъвуктов и ягод даны в книге в алфавитном порядке с цветными иллюстрациями Для широкого круга читателей Автор Нинель Бруннек.